【「サバラン」というお菓子をご存知ですか？】

サバランは19世紀のフランスで生まれた歴史深い伝統のお菓子。
小麦粉、砂糖、卵、バターなどを混ぜパンのように酵母でふんわり膨らませて焼いた生地のブリオッシュを、甘い洋酒シロップに浸します。

サバランに用いられる洋酒はラム酒、ブランデー、キルシュワッサー、グランマルニエ．．．と多岐にわたります。

パリのレストランではサバランを注文すると、その風味を堪能するため目の前で大量の洋酒をかけて提供するところもあるそうです。
洋酒にたっぷりと浸され上品でリッチな味わいは、まさに大人のお菓子といえるかもしれませんね。




【「(タスCAKE)秘密のサバラン」はどんなお菓子？】

◆楽しみながら体を助けるお菓子◆
伝統菓子サバランに体を助ける栄養をプラス。
ふんわり焼き上げたブリオッシュにプロテインを、それを浸すラム酒シロップにオレンジ果汁とオリゴ糖を合わました。
甘い大人の風味を楽しみながら、お腹とお肌を優しくサポート。


◆カクテルのカシスオレンジをイメージ◆
国産小麦とプロテインとバターと卵からなるブリオッシュの表面や中に、カシスとオレンジをあしらい華やかさをプラス。
ひと口ほおばると、ラム酒シロップのジュワッとした甘さとオレンジの華やかな爽やかさ、カシスのキュッとした甘酸っぱさが混ざり合います。

ラム酒と果汁のシロップが染み染みのサバラン。
ジュシーな甘さ、お酒の風味に癒されます。


《特徴》
•人工甘味料不使用のオリゴ糖を加えたラム酒シロップ。おおよそ4日分のオリゴ糖が入っています。

•使用する小麦粉(国産)のおおよそ4分の1を、良質の大豆から作られた高たんぱく低カロリーのプロテインに置き換えたブリオッシュ。

•アルコール度数37.5%のお酒を使っています。アルコール弱い方、お子様はご遠慮ください。


《オリゴ糖について》
使用するオリゴ糖はフラクトオリゴ糖とガラクトオリゴ糖です。
人工甘味料など入っておりません。
お腹の中で善玉菌を増やし悪玉菌や有害物質が減り、腸内環境を整えます。
また、カルシウムやマグネシウムなどのミネラルの吸収促進効果があるのが特徴です。

※オリゴ糖は一度にたくさん摂ると、体質によりお腹がゆるくなることがあります。
その場合は召し上がる量を減らしてください。

《プロテインについて》
非遺伝子組み替えの大豆から作られたプロテインで、カルシウム、鉄分も含有しています。
パパイヤ加工品(パパイヤパウダー、マルトース)を配合した体に優しいたんぱく質です。(パパイヤはたんぱく質の消化を助けるといわれています)
香料、甘味料不使用。


《オススメの食べ方》
ビニール袋から出し、プラスチック容器に入れたまま冷蔵庫でしっかり解凍します。
カットしたブリオッシュに、プラスチック容器に残ったラム酒シロップをかけてお召し上がりください。
生クリームやアイスクリームを添えてもおいしいです。


《こちら商品は冷凍便にてお届けします》


《商品サイズ》
直径約12cm、ケーキの高さ約4〜5cm、ホール型。
手作りのため多少大きさに変化あります。


《目安カット数》
4〜6カットに切り分けられます。


《原材料》
小麦粉(国産)、プロテイン、バター(国産)、卵、粗糖、塩、パン酵母、オリゴ糖、ラム酒、オレンジ、カシス、レモン、マンゴー /水飴、酒精
（一部に小麦、乳、卵、大豆、オレンジを含みます）


《賞味期限》
製造日より約1ヶ月（冷凍−18度以下）
※詳しくは表示ラベルをご確認ください。
※開封解凍後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりください。

《菓子製造許可付きシェアキッチンにてお作りします》

《包装のリボンなどは予告なく変更することがあります》


甘いお菓子を食べてホッと安らぎたい。
HAPPYな気持ちになりたい。
体に優しいものを摂っていきたい。
そんな想いから、可能な限り添加物の入らないお菓子を作っています。


《タスCAKEとは》
店主が病後の食欲の無い時に、普通の食事よりも甘いもの方が口にしやすかったということがあり、お菓子を食べるついでに栄養も摂れたらいいな‥と考えたお菓子です。


《ケーキとともに小さな幸せが届きますように》




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